つわりがきつくても食べられた！『なすのミートソースグラタン』は子供にも大人気！
こんにちはTakkunです。
奥さんのつわりもついにピークに…。この状態があと4週ぐらい続くようです。
最近の奥さんの話では「焼き魚」「出汁」「肉」がとにかくつわりにはキツいとのことです。
無理してまで食べる必要はないと思っていますが、美味しく食べられる調理法があれば是非食べさせてあげたいですよね。栄養面もそうですが、やっぱり『食』は健康のために大事ですから。
ということで、日々つわりでも美味しく食べられるメニューを模索しています。
そんな今回のレシピは『なすのミートソースグラタン』です。
食べやすい度 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
かんたん度 ⭐️⭐️⭐️
こども人気度 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
オススメ度 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
最高⭐︎５
肉がダメでもこのレシピは大丈夫です。子供にも大人気なので是非作ってみてください。
- なす （2本）
- ひき肉 （200g）
- 玉ねぎ （1/2個）
- ケチャップ （大さじ3）
- ソース （大さじ2）
- 塩 （少々）
- コショウ （少々）
- 溶けるチーズ（お好みで）
我が家はチーズが大好きなのでよく使います。
でも妊婦さんにナチュラルチーズは食べさせられないので溶けるチーズを加熱して使用します。
何故ダメなのか、や他のチーズを使ったレシピはこちらでどうぞ。
1.なすのヘタをとり1cmの輪切りにします
2.玉ねぎはみじん切りにします
3.なすをフライパンで両面に焼き色がつくまで焼いて耐熱皿に並べます
4.ひき肉を中火で炒め色が変わってきたら玉ねぎを一緒にいためます
5.玉ねぎの色が透き通ってきたらケチャップとソースを入れて炒めます
6.水分が減ってきたら塩コショウで味を整えなすの上にかけます
7.お好みで溶けるチーズをかけたらトースターで５分ほど焼いて出来上がり
切る、炒める、焼く、と工程盛りだくさんのように思いますが本当に美味しいです。
つわりの奥さんのためのメニューとはいえ子供が喜んでくれるのはすごく嬉しいですね。
それでは、奥さんに感想を聞いてみましょう。
今はお肉が本当にダメなんですが、このミートソースは全然いけました。
ファミレスで出てくるような匂いで食欲が出ました。
本当に美味しいのでまた食べたいです。
3人の育児に奮闘しながらも4人目の妊娠で絶賛つわり中の奥さんに少しでも美味しく食べやすい栄養あるものを考えています。どんどん紹介していくので参考にしてもらえると嬉しいです。
料理が特別得意でなくても作れるレシピしかありません。（私が素人ですので、、、。）
ブログの更新も案内しているのでTwitterもフォローしてもらえると嬉しいです。
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それではまた。